14 اسفند 1398

روغن هسته انگور از زمان های قدیم به دلیل خاصیت دارویی اهمیت زیادی داشته است. این روغن که سرشار از فلاوانوئیدز، بتاکاروتن، ویتامین E و C میباشد  می تواند به تسکین رگ های واریسی و عروق عنکبوتی کمک کند، سندرم پیش از قاعدگی را کاهش داده و از بروز حفره های دهانی پیشگیری کند.

خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین E و ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین C است که آنتی اکسیدانهای قوی آن، مانع از آسیب رادیکال های آزاد می شود و از بروز سرطان هایی مانند ریه، روده، پروستات، سینه و معده  پیش گیری می کند.

اسید لینولنیک موجود در آن برای تولید هورمون هایی مثل پروستاگلاندین ضروری و در پیشگیری از لخته شدن خون در رگها و تورم شریان‌ها مؤثر است همچنین ترکیب موجود در آن از آسیب رسیدن به مویرگ ها جلوگیری می کند.

منبع: محصولات غذایی دلوین