تغذیه و سلامت

خواص روغن هسته انگور

روغن هسته انگور به طور طبیعی فاقد سدیم و کلسترول بوده و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن تا ۹۰ درصد می‌رسد به همین دلیل این روغن با پایین آوردن مصرف چربی اشباع شده خطر بیماریهای قلبی و دیگر مشکلات گردش خون را کاهش می‌دهد، این روغن در حالی که خاصیت ازدیاد میزان کلسترول مفید یا HDL را دارد میزان کلسترول مضر یا LDL و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد، به همین دلیل مصرف این روغن تا به میزان زیادی از عوارض قلبی و بخصوص از تصلب شرایین پیش گیری خواهد شد و بر روی فشار خون بالا تاثیر مثبتی خواهد داشت.


اسید لینولئیک موجود در آن، برای بازسازی پوست لازم است و تاثیر نرم کننده ای روی پوست و مو دارد همچنین بطور کلی این روغن در درمان آکنه، درماتیت(اگزما)، آفتاب سوختگی، لکه های ناشی از بروز سن، رفع سیاهی دور چشم و درمان چین و چروک های پوست استفاده میشود و به همین دلیل مقدار زیادی در تولید لوسیونها و کرمهای آرایشی کاربرد دارد.

اسید لینولئیک موجود در آن برای مبتلایان به بیماری دیابت مفید است.

خواص ضد التهابی دارد که درد و ورم بر اثر آرتریت را تسکین می دهد.

روغن هسته انگور دلوین را می توانید در مصارف پخت و پز و سالاد و حتی بدلیل اینکه این روغن حاوی آنتی اکسیدان و اسید چرب اولئیک است، می توانید از آن برای سرخ کردن نیز استفاده نمایید(نقطه دود روغن هسته انگور 216 درجه سانتیگراد می باشد).


منبع: محصولات مواد غذایی


   محاسبه میزان اضافه وزن