در میان روغن های خوراکی روغن کنجد به ملکه روغنها مشهور است. این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. اسیدهای چرب اشباع نشده برای رشد لازم اند و نقش مهمی در درمان بیماری های مزمن مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و آرتریت دارند.
ادامه مطلب

محصولات غذایی دلوین با هدف تولید و ارائه غذای سالم برای خانواده های ایرانی پس از سالها تحقیق و پژوهش برای اولین بار در ایران همگام با صنعت غذای جهان روغن ترکیبی کنجد و کانولای خود را عرضه نموده است این روغن حاوی 40% روغن کنجد خالص تصفیه شده و 60% روغن کانولا خالص تصفیه شده می باشد.
ادامه مطلب

مصرف روزانه روغن زیتون، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می‌دهد که این امر، به دلیل وجود چربیهای اشباع نشده در این روغن است. بنابراین برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری، بهتر است که به جای چربیهای اشباع شده از روغن زیتون استفاده شود تا میزان مصرف کالری روزانه از حد لازم بیشتر نباشد.
ادامه مطلب

قند دلوین بدون بلانکیت و یا هر نوع مواد افزودنی دیگر تولید میگردد. قند کله تولید شده به این روش دارای رنگ سفید و طعم و مزه بهتر بوده و معمولاً شیرین تر است و طبع ایرانی بیشتر آن را می پسندد. قند دلوین فقط و فقط با فیلتر کردن (یازده مرحله) محلول آب شکر و پخت در محیط خلاء با درجه حرارت پایین آماده می گردد.
ادامه مطلب