
روغن کنجد
در میان روغن های خوراکی روغن کنجد به ملکه روغنها مشهور است. این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. اسیدهای چرب اشباع نشده برای رشد لازم اند و نقش مهمی در درمان بیماری های مزمن مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و آرتریت دارند.
ادامه مطلب